Der Name von Sebastian Mariscal steht hinter dem Projekt Pio Pio Restaurant: Ein Restaurant mit lateinamerikanischer Küche, das in ein bereits vorhandenes Gebäude auf der 10. Avenue in New York eingefügt wurde. Das Viertel zeichnet sich durch schnelle Veränderung aus und in jeder Ecke gibt es ein Lokal. Um eine szenische Wirkung zu erzielen, hat […]
Monat: November 2017
Rosaroter Marmor in einem Restaurant in Singapore
Universal Design Studio mit Firmensitz in London hat das Restaurant Odette gestaltet, das seinen Namen zu Ehren der Großmutter des Sternekochs Julien Royer bekommen hat und im Komplex der renovierten Singapore National Art Gallery liegt. Die Grundidee dieses Projekts sind die Eigenschaften der kulinarischen Kreationen Royers selbst: Feinheit mit Raffinesse und Eleganz. Die zehn Jahre […]